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行车路线
地址:北京市密云区巨各庄镇 邮编:101500
行车路线:
自驾:京承高速第17出口(密云城东出口)左转300米
公交:东直门乘980路快车至终点站换乘5,16,18路蔡家洼站下
园区参观开放时间:
夏 8:00-18:00 冬 8:00-17:00
售票时间:
夏 8:30-17:00 冬 8:30-16:00
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普里马 西拉红葡萄酒

  • 商品编号: 20744
零 售 价: ¥111.00元 /
团购价: ¥89.00元 /    (6起订)
购买数量:
 

产地:拉曼恰

类型:半干

收获年份:2011

酒精度:12.5%vol

葡萄品种:SYRAH(西拉)

酿制方法:为了制得本款年轻葡萄酒,我们根据酿制这种葡萄酒最理想的成熟度安排采摘日期。酒精发酵开始前葡萄在10° C的温度下保存48小时,目的是在                 无酒精状态下提取出产生本品种特有香气的萜烯组分以及生成蓝色调和深红色的花色苷。酒精发酵开始时将温度保持在25° C以下,以保留先前提                   取出的香味潜质。当三分之二的糖分发酵完后进行倒桶,将酒液冷却至20° C(稳定),在不锈钢槽内结束酒精发酵。倾折两次后并过滤后装瓶。

色泽:色浓,带有紫色边缘,干净。

香气:丁香花香,很好的伴以野果香味,带有很有吸引力的香料味底蕴。

口感:味美怡人,变化宽广,余味悠长,均衡的酸度,强化了本款酒的年轻性。

配餐:搭配各种肉类和鱼类。

饮用建议:低温饮用,14-16° C之间。