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行车路线
地址:北京市密云区巨各庄镇 邮编:101500
行车路线:
自驾:京承高速第17出口(密云城东出口)左转300米
公交:东直门乘980路快车至终点站换乘5,16,18路蔡家洼站下
园区参观开放时间:
夏 8:00-18:00 冬 8:00-17:00
售票时间:
夏 8:30-17:00 冬 8:30-16:00
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普里马 坦普罗尼红葡萄酒

  • 商品编号: 20741
零 售 价: ¥111.00元 /
团购价: ¥89.00元 /    (6起订)
购买数量:
 


产地:拉曼恰

类型:半干

收获年份:2011

酒精度:12.5%vol

葡萄品种:TEMPRANILLO(添帕尼优)

酿制方法:为了制得一款年轻而又非常清新的葡萄酒,根据酿制年轻葡萄酒最理想的条件即葡萄呈现出理想的酸度和糖度时安排开始采摘日期。酒精发酵开始                 前葡萄在10° C的温度下保存48小时,目的是在无酒精状态下提取出产生本品种特有香气的萜烯组分(森林红色和黑色水果,甘草)以及生成蓝色                 调和深红色的花色苷。酒精发酵开始时将温度保持在25° C以下,以保留先前提取出的香味潜质。当三分之二的糖分发酵完后进行倒桶,将酒液冷                   却至20° C(稳定),在不锈钢槽内结束酒精发酵。

色泽:明净红宝石色,带有轻微的蓝色调边缘。

香气:入鼻展现出浓郁的葡萄品种特有的水果香气,森林红色和黑色水果:桑葚、黑莓、草莓、覆盆子、红醋栗,带有落叶香味以及如紫罗兰和玫瑰的花香。

口感:入口能确认森林红色和黑色水果的香气爆发,鼻后再次出现入鼻时的初始香气。该酒显得亲切,带有甘甜的单宁味,美味,悠长,由于有与酸度提供的          清新感相匹配的单宁结构所带来的均衡性,虽然年轻却易饮。

配餐:搭配红肉、烤制菜品和非常老熟的奶酪。

饮用建议:低温饮用,14-16° C之间。