爱斐堡葡萄酒大学

    当今社会，人们对于生活质量的追求越来越高，葡萄酒作为养生保健，体现个人魅力与修养的时尚产物应运而生，引起国内外广泛的关注，有着继英语之后的“第二种国际交际语言”的头衔。为推广世界葡萄酒文化，满足广大爱好者对于葡萄酒知识的热切需求，张裕爱斐堡国际酒庄精心打造了全方位的葡萄酒体验课程，不论是葡萄酒爱好者还是业内资深人士都可以在来酒庄感受独一无二的葡萄酒美妙之旅。

一、培训对象：

任何热爱葡萄酒，希望了解葡萄酒的团体和个人。

二、培训目的：

1.掌握葡萄酒品鉴的基本方法；

2.掌握葡萄酒选购，储藏，佐餐搭配的方法与技巧；

3.了解有关葡萄种植，风土条件，葡萄酒酿造过程等专业技术。

4.掌握葡萄酒社交礼仪，使葡萄酒成为开拓商务发展的有力工具。。

5.理解欣赏美酒，提升个人魅力与气质修养。

三、培训内容：

1.葡萄酒日常基础知识；

2.葡萄酒品鉴方法与技巧；

3.葡萄酒酒具鉴赏；

4.酿酒葡萄种植，风土条件，葡萄酒酿造工艺；

5.葡萄酒与美食搭配。

6.各国著名产区，品种，名庄名酒赏析。

7.个性课程定制与体验（如自酿酒，种植园车间实习参观等）。

四、培训团队

课程培训讲师均具有多年葡萄酒培训经验并取得WSET/ISG等国际葡萄酒培训机构资格证书，负责爱斐堡酒庄酒酿造管理，定期接受法国葡萄酒大学的专业酿酒课程与礼仪培训。

五、培训特色

1.课程地点位于在全球功能最全，最奢华的爱斐堡国际酒庄，学员亲自见证葡萄酒从一颗葡萄蜕变的过程，具有独一无二的互动与体验优势；

2.课程安排从农业、酿造业、旅游业多角度剖析葡萄酒行业，让学员能够全面了解国内外葡萄酒发展；

3.体验农耕，实践葡萄酒的酿造，烹饪美食搭配美酒创新式教学，脱离传统课堂的枯燥乏味。

4.学员将不定期受邀参加爱斐堡酒庄红酒品鉴会，与国内外专家交流、品鉴世界各地的优质葡萄酒。

六、培训地点：北京张裕爱斐堡国际酒庄

七、联系电话：010-89089999-5666